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Indian Masala

8 Av. de Ternier74160 Saint-Julien-en-Genevois, France
Cuisine
Indienne
Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui
18h30-22h00
La carte
Entrées
Poulets
Lamb (Agneau)
Beef (Boeuf)
Fish (Poisson)
Vegetables (Légumes)
Biryani
Rice (Riz)
Naan
Indian Masala Special
Desserts
Boisson Restomouv

Entrées

Samossa vegetable
Feuilletés de pomme de terre, légumes, cumin et coriandre
7.50 €
+
+
Samossa keema
Feuilletés de viande hachée et pomme de terre
7.50 €
+
+
Onion rings
Beignets d’oignons avec farine de pois chiches
7.50 €
+
+
Aloo pakoras
Beignets de pomme de terre avec farine de pois chiches
8.70 €
+
+
Baigun pakoras
Beignets d’aubergines avec farine de pois chiches
8.70 €
+
+
Potato fries
Pomme de terre frites
6.20 €
+
+
Dal soup
Soupe de lentilles indiennes
8.70 €
+
+
Raita
Concombres préparé avec yaourt
7.50 €
+
+
Eggplant raita
Aubergines préparé avec yaourt
7.50 €
+
+
Shrimp salade
Salade de crevettes décortiquées
10.50 €
+
+
Indian salade
Salade verte, concombres, carotte et tomate
9.30 €
+
+
Tikka salade
Salade verte et blanc de poulet grillé
11.90 €
+
+
Chicken tandoori
Cuisse de poulet marinée aux épices indienne et grillée au tandoor
11.20 €
+
+
Chicken tikka
Blanc de poulet mariné aux épices indienne et grillé au tandoor
11.90 €
+
+
Fish tikka
Brochette de saumon grillée au tandoor
11.90 €
+
+
Shish kebab lamb
Brochette d’agneau haché préparée avec gingembre, ail, coriandre et menthe
13.00 €
+
+
Gambas tandoori
Gambas décortiquées et grillées au tandoor
28.00 €
+
+
Chef’s special mix
Mélanges des entrées, choisi et préparé par chef
30.00 €
+
+

Poulets

Chicken curry
Blanc de poulet cuisiné avec sauce curry, tomate, cumin et corriandre
14.90 €
+
+
Chicken korma
Curry de poulet avec sauce de noix de cajou, crème et raisins secs
16.00 €
+
+
Butter chicken
Poulet grillé et cuisiné avec une marinade à la noix de cajou et crème fraîche
17.90 €
+
+
Chicken tikka masala
Poulet grillé et mijoté dans une sauce épicée, oignon, capsicum et tomate
16.50 €
+
+
Chicken coco
Curry de poulet avec sauce aux noix de cajou, amandes, bananes et crème de coco
17.90 €
+
+
Chicken Madras
Blanc de poulet mijoté dans des épices à la façon madras
16.00 €
+
+
Chicken jalfrezi (Hot)
Poulet préparé avec des oignons et poivrons, très épicés
16.00 €
+
+
Chicken vindaloo
Poulet cuisiné dans une sauce épicée avec pomme de terre
14.90 €
+
+
Chicken saagwala
Poulet aux épinards hachés à la façon punjabie
16.00 €
+
+

Lamb (Agneau)

Lamb curry
Gigot d’agneau cuisiné avec sauce curry, tomate, cumin et coriandre
17.00 €
+
+
Lamb korma
Curry d’agneau avec sauce crème, noix de cajou et beurre
17.90 €
+
+
Lamb Madras
Emincé d’agneau mijoté dans des épices à la façon madras
17.00 €
+
+
Lamb jalfrezi (Hot)
Agneau préparé avec des oignons et poivrons, très épicé
17.00 €
+
+
Lamb vindaloo
Agneau cuisiné dans une sauce épicée avec pomme de terre
17.00 €
+
+
Lamb saagwala
Curry d' Agneau aux épinards hachés et coriandre fraiche
17.90 €
+
+

Beef (Boeuf)

Beef curry
Emincé de boeuf cuisiné avec sauce curry, tomate, cumin et coriandre
17.30 €
+
+
Beef Madras
Emincé de boeuf mijoté dans des épices à la façon madras
17.00 €
+
+
Beef jalfrezi (Hot)
Emincé de boeuf préparé avec des oignons et poivrons, très épicé
17.00 €
+
+
Beef vindaloo
Emincé de boeuf cuisiné dans une sauce épicée avec pomme de terre
17.30 €
+
+
Beef saagwala
Emincé de boeuf aux épinards hachés à la façon punjabie
17.90 €
+
+
Beef Jaipuri
Emincé de boeuf cuisiné avec une sauce douce au safran à la façon Jaipuri
17.00 €
+
+

Fish (Poisson)

Fish curry
Saumon cuisiné avec une sauce curry, tomate, cumin et coriandre
17.00 €
+
+
Fish Jaipuri
Saumon cuisiné avec une sauce douce au safran à la façon Jaipuri
17.00 €
+
+
Shrimp malai curry
crevettes décortiquées dans une sauce noix de cajou, amandes, crème fraîche et raisins secs
17.90 €
+
+
Shrimp curry
Crevettes cuisiné avec une sauce curry, tomate, cumin et coriandre
16.50 €
+
+
Shrimp vindaloo
Crevettes cuisiné dans une sauce épicée avec pomme de terre
16.50 €
+
+
Shrimp palak
Crevettes cuisiné avec des épinards hachés
17.90 €
+
+
Shrimp baigun
Crevettes cuisiné avec des aubergines et de la crème fraîche
17.00 €
+
+

Vegetables (Légumes)

Palak paneer
Epinards hachés avec crème fraîche et fromage indien
13.50 €
+
+
Matar paneer
Petits pois et fromage indien épicés
13.50 €
+
+
Aloo gobi
Chou-fleur et pommes de terre préparé avec une sauce curry et épicés
11.20 €
+
+
Mixed vegetable curry
Curry aux légumes frais avec des épices indienne et herbes naturelle
12.00 €
+
+
Vegetable korma
Curry de légumes à la crème, noix de cajou
13.50 €
+
+
Dal tarka
Lentilles préparées avec curcumin et épices
11.20 €
+
+
Dal masala
Lentilles préparées avec une sauce curry et épices
12.00 €
+
+
Baigun vaja
Aubergines marinées dans une sauce épicée et frite à la poêle
11.20 €
+
+
Mushroom vaj
Champignon cuisiné avec des épices indienne et herbes naturelle
12.00 €
+
+

Biryani

Chicken biryani
Riz basmati mélangé avec blanc de poulet et épices
20.90 €
+
+
Lamb biryani
Riz basmati mélangé avec gigot d’agneau et épices
23.00 €
+
+
Beef biryani
Riz basmati mélangé avec émincé de boeuf et épices
23.00 €
+
+
Shrimp biryani
Riz basmati mélangé avec crevettes et épices
23.00 €
+
+
Vegetable biryani
Riz basmati mélangé avec légumes et épices
18.00 €
+
+

Rice (Riz)

Plain rice
Riz basmati nature
4.90 €
+
+
Jeera rice
Riz basmati sauté aux oignons et cumin avec herbes indiennes
5.60 €
+
+
Chana rice
Riz basmati safrané aux pois chiches cassés
5.60 €
+
+
Fried rice
Riz basmati safrané aux oeufs, carotte et petit pois
6.20 €
+
+
Kashmiri rice
Riz basmati aux fruits secs
6.20 €
+
+

Naan

Naan
Galette de pain nature
3.50 €
+
+
Butter naan
Galette de pain fourrée au beurre
4.90 €
+
+
Garlic naan
Galette de pain fourrée à l’ail
4.90 €
+
+
Cheese naan
Galette de pain fourrée au Fromage
5.90 €
+
+
Chili naan (Hot)
Galette de pain fourrée aux piments verts émincés
4.90 €
+
+
Peshwari naan
Naan (Galette de pain) fourrée aux fruits secs
5.90 €
+
+
Keema naan
Galette de pain avec agneau hachées
5.90 €
+
+
Cheese & garlic naan
Galette de pain fourré au fromage et à l’ail
6.90 €
+
+
Chapati
Pain nature, pâte non levée
3.10 €
+
+
Paratha
Pain au beurre avec farine complète
3.80 €
+
+

Indian Masala Special

Chicken karahi
Poulet à l’ail, oignon, gingembre, tomate et feuilles de coriandre fraîche
27.00 €
+
+
Lamb karahi
Agneau à l’ail, oignon, gingembre, tomate et feuilles de coriandre fraîche
32.00 €
+
+
Beef karahi
Boeuf à l’ail, oignon, gingembre, tomate et feuilles de coriandre fraîche
30.00 €
+
+
Paneer karahi
Fromage indienne en sauce avec des poivrons et épices
23.50 €
+
+
Shrimp karahi
Curry de crevettes décortiquées aux épices
30.00 €
+
+
Gambas karahi
Curry de gambas aux épices
32.00 €
+
+

Desserts

Halwa
Gâteau indien de semoule ou carotte garni de fruits secs
6.00 €
+
+
Gulab jamun
Boulettes de semoule ou farine frite au sirop
6.20 €
+
+
Bengali rasgulla
Boulettes fromage frais et farine frite au sirop
6.20 €
+
+
Boisson Restomouv

Vins Rouges

Le Mas Sylvia, Cuvée Amazone
Côtes du Rhônes
15.00 €
+
+

Vins Rosés

Le Mas Sylvia, Cuvée Egéria
Médaille d'argent Paris 2015, Côtes du Rhône 2015
13.00 €
+
+

Bières

Heineken
65cl
6.00 €
+
+
Desperados
65 cl
8.00 €
+
+

Alcools Blancs

Vodka Absolut
70 cl
28.00 €
+
+
Whisky Jack Daniel's
70 cl
34.00 €
+
+

Accompagnements - Sodas

Coca Cola
1,25 l
4.00 €
+
+
Coca zéro
1,25 l
4.00 €
+
+
Orangina
1,25 l
4.00 €
+
+
Ice tea
1,25 l
4.00 €
+
+
Jus d'orange
1 l
4.00 €
+
+
San Pellegrino
1 l
3.50 €
+
+

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