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Blanc-Bleu

5 Rue Fernand David, 74100 Annemasse, France
Cuisine
Marocaine
Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui
11h30-14h00
19h15-22h00
La carte
Entrées Froides
Entrées Chaudes
Plats
Plats Cuisson Wok
Plats Cuisson à la braise
Couscous
Tajines
Les Suppléments
Desserts
Vins
Boissons
Boissons Restomouv

Entrées Froides

Petite salade Blanc Bleu
Salade, taboulé, aubergines, courgettes marinées, œuf, thon
7.50 €
+
+
Grande salade Blanc Bleu
Salade, taboulé, aubergines, courgettes marinées, œuf, thon
16.00 €
+
+
Petit Taboulé
6.50 €
+
+
Grand Taboulé
9.50 €
+
+

Entrées Chaudes

Brik œuf
5.50 €
+
+
Brik thon
6.50 €
+
+
Brik fromage
6.50 €
+
+
Brik viande
7.50 €
+
+
Brik crevettes
7.50 €
+
+
Brik reblochon
7.50 €
+
+
Fallafel 6 pièces
5.50 €
+
+
Samoussa 3 pièces
5.50 €
+
+
Doigts de Fatma 3 pièces
5.50 €
+
+

Plats

Grande assiette découverte
Fallafel, samoussa, doigts de fatma, caviar d'aubergines et houmos sur lit de salade
16.00 €
+
+
Assiette Tunisienne
Quiche sans pâte, à l'œuf et au thon sur lit de salade. Caviar d'aubergines, carottes au cumin
17.00 €
+
+
Assiette végétarienne
Légumes du soleil grillés à l'huile d'olives, au cumin et semoule safranée
13.00 €
+
+
Salade Berbère
Chèvre chaud dans une feuille de brik sur un lit de salade composée
16.50 €
+
+
Assiette Pastilla
Poulet, amande servis avec salade mesclun, tomates cerises et crudités OU légumes grillés et semoule safranée
17.00 €
+
+
Assiette viande au choix servie avec salade, frites, sauce au cumin et coriandre, sauce blanche
Kebab, Merguez, Fallafel ou Viande hachée persillée
13.00 €
+
+
Assiette viande au choix servie avec semoule de couscous et salade
Kebab, Merguez, Fallafel ou Viande hachée persillée
13.00 €
+
+
Assiette viande au choix servie avec salade, assortiment de cruditées, taboulé, courgettes, aubergines marinées et sauce blanche
Kebab, Merguez, Fallafel ou Viande hachée persillée
16.00 €
+
+
Assiette viande au choix servie avec légumes du soleil grillés (Tomates, poivrons, aubergines, courgettes, pomme de terre)
Kebab, Merguez, Fallafel ou Viande hachée persillée
17.00 €
+
+
Assiette viande au choix servie avec salade, frites, sauce au au cumin et coriande, sauce blanche
Kebab, merguez, Fallafel ou viande hachée persilllé
13.00 €
+
+

Plats Cuisson Wok

Wok Poulet avec gingembre, légumes et semoule safranée
19.00 €
+
+
Wok Poêlée de la mer
Filet de daurade royale, rouget, crevettes, petits légumes et semoule safranée
21.00 €
+
+

Plats Cuisson à la braise

Escalope de Poulet à la braise
Servies avec une salade de légumes et Au choix: frites fraîches ou semoule
16.00 €
+
+
Viande de Kebab à la braise
Servies avec une salade de légumes et Au choix: frites fraîches ou semoule
16.00 €
+
+
Bar à la braise
Servies avec une salade de légumes et Au choix: frites fraîches ou semoule
21.00 €
+
+
Loup de mer à la braise
Servies avec une salade de légumes et Au choix: frites fraîches ou semoule
21.00 €
+
+

Couscous

Couscous aux légumes
13.00 €
+
+
Couscous au poulet
16.00 €
+
+
Couscous aux merguez
17.00 €
+
+
Couscous à l'agneau
19.00 €
+
+
Couscous kebab
18.00 €
+
+
Couscous aux 3 viandes
Agneau, poulet, merguez
20.00 €
+
+

Tajines

Tajine de poulet aux olives et citron confits
Avec légumes et semoule safranée
16.00 €
+
+
Tajine de poulet aux 4 épices et cardamone
Avec légumes et semoule safranée
17.00 €
+
+
Tajine d'agneau aux pruneaux
Avec légumes et semoule safranée
20.00 €
+
+
Tajine de la mer
Saumon, filet de rouget, crevettes et moules Avec légumes et semoule safranée
20.00 €
+
+
Tajine végétarien
Aubergines, poivrons, courgettes, tomates et œuf Avec légumes et semoule safranée
15.00 €
+
+
Tajine Berbère
Merguez, aubergines, poivrons, courgettes, tomates et œuf Avec légumes et semoule safranée
18.00 €
+
+

Les Suppléments

Supplément sauce
Blanche maison, Cumin coriandre maison, Samouraï, Algérienne, Harissa, Ketchup, Moutarde, Mayonnaise, Américaine
1.00 €
+
+
Supplément viande Kebab
5.00 €
+
+
Supplément Merguez 1 pièce
description
1.80 €
+
+

Desserts

Baklawa sucré, à la fleur d'oranger
2.80 €
+
+
Samoussa Amandes grillées, eau de géranium
2.80 €
+
+

Vins

Boulaouane Rosé Marocain 75cl
18.00 €
+
+
Château Mornague rouge Tunisien 75cl
18.00 €
+
+

Boissons

Eau Thonon 50cl
2.00 €
+
+
San Pellegrino 50cl
2.00 €
+
+
Coca-cola 33cl
2.00 €
+
+
Coca-cola zéro 33cl
2.00 €
+
+
Orangina 33cl
2.00 €
+
+
Ice Tea Pêche 33cl
2.00 €
+
+
Fanta 33cl
2.00 €
+
+
Sprite 33cl
2.00 €
+
+
Oasis Tropical 33cl
2.00 €
+
+
Schweppes Agrum 33cl
2.00 €
+
+
Boissons - Restomouv

Vin Blanc

Gewurztraminer, Alsace
2010
23.00 €
+
+

Vins Rouges

Le Mas Sylvia, Cuvée Amazone
Côtes du Rhônes
15.00 €
+
+
Le Mas Sylvia, Cuvée Carmen
Côtes du Rhône 2013
24.00 €
+
+

Vins Rosés

Le Mas Sylvia, Cuvée Egéria
Médaille d'argent Paris 2015, Côtes du Rhône 2015
13.00 €
+
+

Bières

Heineken
65cl
6.00 €
+
+
Desperados
65 cl
8.00 €
+
+

Alcools Blancs

Vodka Absolut
70 cl
28.00 €
+
+
Whisky Jack Daniel's
70 cl
34.00 €
+
+

Champagne

G.H. Mumm
75 cl
41.00 €
+
+

Accompagnements - Sodas

Coca Cola
1,25 l
4.00 €
+
+
Coca zéro
1,25 l
4.00 €
+
+
Orangina
1,25 l
4.00 €
+
+
Ice tea
1,25 l
4.00 €
+
+
Jus d'orange
1 l
4.00 €
+
+
San Pellegrino
1 l
3.50 €
+
+
Red Bull
33 cl
4.00 €
+
+
Evian
1,5 l
3.50 €
+
+

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