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Himalaya

37 rue du Chablais 74100 Annemasse
Cuisine
Népalaise et Indienne
Opening time
Open today
12h00-14h15
19h00-22h00
La carte
Nepalese Starters
Indian Starters
Indian Bread
Nepalese Main Dishes
Indian Main Dishes
Biryanis
Nepalese Side Dishes
Indian Side Dishes
Rice
Desserts
Drink
Restomouv's Drink

Nepalese Starters

Soupe Himalaya
Lamelles de poulet fermier label rouge de région, agneau, champignons bio, poivrons bio, carottes bio et pâtes bio
8.50 €
+
+
Aloo Bhareko
Pomme de terre bio cuites à l'eau et fourrées au fromage, coriandre et cumin
7.50 €
+
+
Sekuwa
Lamelles de poulet fermier label rouge de région grillées au Tandoor, mélangées à la poêle avec tomates bio, oignons, coriandre, épices et poivre de l'Himalaya
10.00 €
+
+

Indian Starters

Prawn Chaat
Crevettes roses, avocat bio, pomme bio, concombre bio, tomates bio, moutarde à l'ancienne, crème et épices
10.00 €
+
+
Daal Soup
Soupe de lentilles avec fromage et coriandre fraîche
6.50 €
+
+
Samossa légumes
Beignets triangulaires faits maison à base de farine de blé bio, fourrés aux pommes de terre bio, petits pois bio, coriandre et épices
7.00 €
+
+
Aubergines Pakora
Beignets d'aubergines bio à la farine de pois chiche
5.50 €
+
+
Oignons Bhaja
Beignets d'oignons bio à la farine de pois chiche
5.50 €
+
+
Mixed Pakora
Assortiment de beignets de légumes bio à la farine de pois chiche
6.00 €
+
+
Jinga Pakora
Beignets de crevettes à la farine de pois chiche
9.00 €
+
+
Poulet Tandoori
Cuisse de poulet fermier label rouge de région marinée dans du yaourt bio avec épices puis grillée au Tandoor
9.00 €
+
+
Malai Poulet Tikka
Blancs de poulet fermier label rouge de région marinés dans du yaourt bio avec épices puis grillés au Tandoor
9.50 €
+
+
Tandooro Gambas
Gambas décortiquées marinées dans du yaourt bio avec épices et coco râpé puis grillées au Tandoor
18.50 €
+
+
Mixed Grill
Assortiment de poulet fermier label rouge de région, saumon label rouge Ecosse et agneau marinés puis grillés au TAndoor accompagné d'un beignet de légumes bio à la farine de pois chiche
17.50 €
+
+

Indian Bread

Nan
Galette faite maison à base de farine de blé, yaourt bio, lait bio, une pincée de sel et de levure
2.80 €
+
+
Cheese Nan
Galette faite maison à base de farine de blé, yaourt bio, lait bio, une pincée de sel et de levure, fourrée au fromage
4.00 €
+
+
Cheese Nan épicé
Galette faite maison à base de farine de blé, yaourt bio, lait bio, une pincée de sel et de levure, fourrée au fromage, piment vert, ail et gingembre
4.50 €
+
+
Garlic Nan
Galette faite maison à base de farine de blé, yaourt bio, lait bio, une pincée de sel et de levure, saupoudrée d'ail frais
4.00 €
+
+
Chapati
Galette à base de farine de blé et eau
2.50 €
+
+

Nepalese Main Dishes

Kukhura Ko Khuta
Cuisse ou blancs de poulet fermier label rouge de région dans une sauce épicée, oignons, tomates bio et poivrons bio
15.00 €
+
+
Thali Himalaya Poulet
Plat traditionnel Népalais avec riz basmati safrané, lentilles, épinards hachés bio, légumes bio et poulet fermier label rouge de région
22.50 €
+
+
Thali Himalaya Agneau
Plat traditionnel Népalais avec riz basmati safrané, lentilles, épinards hachés bio, légumes bio et agneau
23.90 €
+
+
Chaw Chaw Himalaya
Pâtes bio avec poivrons bio, œuf bio, poulet fermier label rouge de région, oignons et champignons bio
16.00 €
+
+
Momos Légumes
Raviolis cuits à la vapeur faits maison avec farine de blé bio puis fourrés aux légumes bio, fromage et épices
14.00 €
+
+
Momos Agneau
Raviolis cuits à la vapeur faits maison avec farine bio, fourrés à l'agneau et épices
16.00 €
+
+
Momos Mixed
Assortiment de raviolis cuits à la vapeur aux légumes bio, au poulet fermier label rouge de région et à l'agneau avec épices
16.00 €
+
+
Hashko Sekuwa
Magret de canard doré à la poêle puis tranché en morceaux dans une sauce avec gingembre, coriandre, épices, un peu de crème fraîche, dés de poivrons bio, tomates bio, oignons bio et poivre de l'Himalaya
17.50 €
+
+

Indian Main Dishes

Agneau Karahi Gosht
Dés d'agneau dans une sauce curry légèrement épicée avec poivrons bio, tomates bio, gingembre et coriandre
16.00 €
+
+
Agneau Saagwala
Dés d'agneau et épinards hachés bio dans une sauce curry avec un peu de crème fraîche
16.00 €
+
+
Bharta Gosht
Dés d'agneau et aubergines bio grillées au Tandoor et hachées puis cuits dans une sauce curry avec un peu de crème fraîche
16.50 €
+
+
Poulet Tikka Masala
Blancs de poulet label rouge de région marinés dans du yaourt bio avec épices puis grillés au Tandoor et cuits dans une curry avec poivrons bio et crème fraîche
15.50 €
+
+
Butter Poulet
Blancs de poulet label rouge de région marinés dans du yaourt bio avec épices puis grillés au Tandoor et cuits dans une sauce curry avec du beurre, poivre, crème fraîche et un peu de sucre
15.00 €
+
+
Poulet Saagwala
Blancs de poulet label rouge de région et épinards hachés bio dans une sauce curry avec un peu de crème fraîche
15.50 €
+
+
Poulet Karahi
Blancs de poulet label rouge de région dans une sauce curry légèrement épivée avec poivrons bio, tomates bio, gingembre et coriandre
15.50 €
+
+
Poulet Korma
Blancs de poulet label rouge de région dans une sauce curry avec crème fraîche et fruits secs
14.50 €
+
+
Gambas Tandoori Masala
Gambas décortiquées marinées dans du yaourt bio avec épices et coco râpé puis grillées au Tandoor et servies dans une sauce curry légèrement épicée
22.50 €
+
+
Crevettes Masala
Crevettes cuites dans une sauce curry légèrement épicée avec poivrons bio et tomates bio
18.00 €
+
+
Crevettes Sahi Korma
Crevettes cuites dans une sauce curry avec crème fraîche et fruits secs
18.00 €
+
+
Royal Lotte Masala
Médaillons de lotte dans une sauce curry avec poivrons bio, oignons, tomates bio, poivre de l'Himalaya et un peu de crème fraîche
22.50 €
+
+
Noix de Saint Jacques aux 4 épices
Noix de Saint Jacques dorées à la poêle avec un peu de beure puis cuites à feux doux dans une sauce curry avec un peu de crème fraîche, épices et poivre de l'Himalaya
22.50 €
+
+

Biryanis

Agneau Biryani
Riz mélangé à la poêle avec un peu de sauce curry, de l'agneau, des épices, raisins et noix de cajou
18.00 €
+
+
Poulet Biryani
Riz mélangé à la poêle avec un peu de sauce curry, poulet fermier label rouge de région, épices, raisins et noix de cajou
17.00 €
+
+
Crevettes Biryani
Riz mélangé à la poêle avec un peu de sauce curry, des crevettes, épices, raisins et noix de cajou
18.00 €
+
+
Légumes Biryani
Riz mélangé à la poêle avec un peu de sauce curry, des légumes bio, épices, raisins et noix de cajou
15.00 €
+
+
Himalaya Royal Shahi Biryani
Riz mélangé à la poêle avec un peu de sauce curry, poulet fermier label rouge de région, crevettes, agneau, épices, noix de cajou et raisins
19.00 €
+
+

Nepalese Side Dishes

Tarkari Himalaya
Assortiment de légumes bio dans une sauce avec épices, oignons et tomates bio
9.50 €
+
+
Daal Himalaya
Lentilles dans une sauce avec épices, oignons et tomates bio
9.00 €
+
+

Indian Side Dishes

Baïgan Bharta
Aubergines bio grillées au Tandoor puis hachées et cuites avec oignons bio, tomates bio, épices et crème fraîche
10.00 €
+
+
Légumes Shahi Korma
Assortiment de légumes bio dans une sauce curry avec crème fraîche et fruits secs
9.50 €
+
+
Paneer Bhurgi
Paneer (fromage Indien fait maison avec du lait bio) avec des oignons, tomates bio et épices dans une sauce curry
11.00 €
+
+
Daal Makheni
Lentilles dans une sauce curry avec crème fraîche et beurre
10.00 €
+
+

Rice

Riz safrané
Riz basmati safrané
3.30 €
+
+
Kashmiri Pulao
Riz basmati safrané et parsemé de fruits secs
3.80 €
+
+
Oignons Pulao Masala
Riz basmati safrané revenu à la poêle avec oignons et épices
3.80 €
+
+

Desserts

Halwa Indienne
Gâteau à base de semoule, lait bio, sucre, safran et beurre avec un filet de sirop de rose
5.00 €
+
+
Chapati au chocolat
Galette faite maison à base de farine de blé et eau, fourrée à la pâte à tartiner sans huile de palme
5.00 €
+
+

Drink

Lassi nature 30cl
Boisson Indienne à base de yaourt
4.30 €
+
+
Lassi salé 30cl
Boisson Indienne à base de yaourt
4.30 €
+
+
Lassi sucré 30cl
Boisson Indienne à base de yaourt
4.30 €
+
+
Lassi rose 30cl
Boisson Indienne à base de yaourt aromatisé à la rose
4.80 €
+
+
Restomouv's Drink

Vin Blanc

Gewurztraminer, Alsace
2010
23.00 €
+
+

Vins Rouges

Le Mas Sylvia, Cuvée Amazone
Côtes du Rhônes
15.00 €
+
+
Le Mas Sylvia, Cuvée Carmen
Côtes du Rhône 2013
24.00 €
+
+

Vins Rosés

Le Mas Sylvia, Cuvée Egéria
Médaille d'argent Paris 2015, Côtes du Rhône 2015
13.00 €
+
+

Bières

Heineken
65cl
6.00 €
+
+
Desperados
65 cl
8.00 €
+
+

Alcools Blancs

Vodka Absolut
70 cl
28.00 €
+
+
Whisky Jack Daniel's
70 cl
34.00 €
+
+

Champagne

G.H. Mumm
75 cl
41.00 €
+
+

Accompagnements - Sodas

Coca Cola
1,25 l
4.00 €
+
+
Coca zéro
1,25 l
4.00 €
+
+
Orangina
1,25 l
4.00 €
+
+
Ice tea
1,25 l
4.00 €
+
+
Jus d'orange
1 l
4.00 €
+
+
San Pellegrino
1 l
3.50 €
+
+
Red Bull
33 cl
4.00 €
+
+
Evian
1,5 l
3.50 €
+
+

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